餐饮酒店 | 企业综合数据管理平台
所属行业 | 餐饮酒店 |
使用系统 | 金蝶 EAS |
交付时间 | 七周 |
客户简介
河北千喜鹤饮食股份有限公司隶属于千喜鹤集团，成立于1993年，是集后勤社会化保障、肉食品工业、餐饮服务、餐饮咨询、社区便利、金融、房地产、粮油果品贸易、物流配送、职业技术教育为一体的大型股份制企业。千喜鹤集团总部设在北京，下属20多个全资子公司，员工超过80000余人，资产规模93亿元，年集销售收入175亿元。
业务挑战
● 千喜鹤集团因门店数量庞大且地域分布广泛，对全国餐厅的集中化管理提出了严峻挑战。
● 现有业务系统自带的报表功能存在显著短板，无法满足管理层对多维度经营数据的精准监控需求。
● 只能依靠各餐厅及部门通过手工Excel完成数据的采集、汇总、加工与上报工作，数据传递时效性严重滞后。
● 数据分析形式单一固化，缺乏与实际管理场景深度结合的决策支撑体系，无法将零散数据转化为有价值的决策依据。
安捷AI解决方案
● 安捷AI为千喜鹤搭建了一体化智能数据管理平台，以数据集成与治理平台为基座，结合BI分析、填报表单和AI小智，构建全流程智能化数据管理闭环。
● 各餐厅通过在线填报完成数据上报，系统依据片区、省份、大区等组织架构自动整合加工数据并生成全套管理报表与定制化分析模型。
● 数据统一化存储，支持多维度自由查询与KPI指标穿透分析，以可视化图表呈现成果并自动推送关键信息。
● AI小智赋能管理者自然语言查询经营数据，如「上月华东区各门店营收排名」，系统自动生成分析结果，并可一键生成月度经营分析报告。
● 移动端适配保障随时随地高效决策，经营数据自动推送至管理者手机。
应用价值
● 自动化数据上报与处理流程大幅降低人工误差，显著提升数据传递的时效性与准确性，让管理层能实时精准掌控全国各门店经营动态。
● 多维度查询分析与可视化呈现功能，为中高层战略决策提供场景化、数据化支撑，有效提升决策的科学性与精准度。
● AI小智的自然语言查数与智能报告能力，让管理者无需等待财务人工整理数据，随时随获取经营答案。
● 移动端赋能打破时空限制，极大拓展管理半径，实现对全国分散餐厅的高效统筹管控，推动企业从传统人工模式向精细化智能管理转型。